白馒头怎么吃好吃?
作为土生土长的北方人,我应该是吃白馒头的“专业”户了。 我的白馒头吃法有下面几种——
1.就着咸菜吃(这个应该不用介绍如何吃了吧)
2.就着蒜吃(北方吃馒头都会配一碟子黄瓜丝、胡萝卜丝之类的菜,上面覆盖着碧绿香葱的蒜末,吃的时候把这两样夹到碗里,拌匀了吃,香!)
3.就着酱吃(买现成的馒头片炸着吃,或者自己蒸馒头时拌点糖、盐、辣椒末、葱花吃都可以)
4.就着稀饭喝(我比较喜欢绿豆稀饭和红豆稀饭,把煮好的稀饭舀进碗里,放点碱面,搅匀了喝,香啊!)
5.煎着吃(就是把馒头切成块,放进鸡蛋里打散,再下锅煎熟,可以配上自己喜欢的蔬菜和肉类一起炒着吃)
6.油炸着吃(北方农村冬天会有自家做的油炸糕卖,用黄米面做的,有点像东北的粘豆包,但我更喜欢吃这种油炸糕,脆脆的一颗,很香!)
7.微波炉加热后吃 (这个也算我家独特的吃法了吧,就是馒头掰开,淋上醋和辣椒油,再撒上葱花,在微波炉里转一圈,嘿!美味极了!) 其实还有很多做法我没试过,比如直接啃、做馒头花卷馒头饼等等……