羊肉配南瓜好吃吗？
没有吃过，所以不能给出答案，不过可以做一下尝试，把南瓜和羊肉放一起煮熟了吃，看是什么味道，再判断好不好吃。 这里有个小技巧，在做菜的时候，如果不知道放入某种食材之后会发生什么反应，可以先少量放入，然后尝味道，以此来判断放了多少以及是否还需要加入其他配料。
以前我家里做红烧肉的时候会用这样的方法来控制酱油的用量，当然用这个方法来做南瓜和羊肉应该是没问题的。 南瓜和羊肉都是含有比较高营养价值的食材，所以放在一起吃没有问题。
并且从中医的角度来讲，羊肉味甘而不辛，性温而无毒，有补肾壮阳、补虚温中、益脾气、开胃健力之功效；而南瓜则归脾、胃经，有补中益气、消炎杀菌、降血脂降血糖的功效。 所以从养生角度来说，两者同食是没什么问题的。
生活中有很多美食搭配都是来自于人们的灵感，有时候可能只因为觉得这两种食物在一起吃口感不错就形成了流传至今的吃法。例如西瓜配雪糕，草莓配酸奶等等。
所以如果题主喜欢吃羊肉和南瓜的话就可以这样做着吃。 但是需要注意的一点是因为羊肉属于温补类食物，而南瓜偏温性，所以热性体质或者患有阴虚火旺病症的人群最好不吃或少吃，以免吃多了上火。