当归炖鸡好吃吗?
当归是传统中成药,有补血活血、调经止痛、润燥滑肠的功效; 鸡肉味甘,性温,具有温中补血、补精添髓的作用,二者搭配能起到补血活血的效果,适用于月经过多、经期腹痛的女性。 所以当归炖鸡对女性月经有缓解作用,可以让月经正常。 但是食用时要注意: 1. 感冒发热者慎用本菜肴; 2. 当归性温,阴虚阳盛出血者禁用此汤; 3. 孕妇禁用(因含有雌激素物质,对胎儿有影响);
4. 婴幼儿也不宜服用。 在烹饪时需注意: 用鸡汤做菜味道虽然好,但是营养成分却在肉里,因此建议连续吃三天的鸡汤应同时连吃三天肉。而且每天做的菜最好能做到种类不同,这样营养才能均衡。 如果是在月经来潮期间出现不适,可以先用当归炖鸡来滋补调理,但效果不显著时还是需要到医院就诊治疗。