羊胎怎么煮好吃？
将买来的羊胎洗净，用刀刮去上面的油脂（这样才不会很腻）和杂物，用清水浸泡15分钟之后捞出沥干水分备用； 准备好花椒、八角、桂皮各适量放入锅中爆香，然后加入葱姜蒜炒出香味儿然后将羊胎一起下锅爆炒，烹入料酒，接着加入酱油、食盐调好味道，注入适量的清水大火煮开转小火慢慢炖上两个小时左右。
等到锅中的羊胎软烂入味儿的时分，撒上葱花盛出装入盘中就可以享用了！ 这样一道香气扑鼻，入口即化的羊胎美味就出锅啦！你学会该怎么做的吗？是不是很简单呢？喜欢吃羊肉的朋友可不要错过噢！
另外还可以用同样方法做羊肚，做法步骤如下： 第一步：处理羊肚时要仔细清洗，尤其是有褶皱的地方要多冲洗几遍。 第二步：锅中加水，放入清洗干净的羊肚焯水，同时加入适量大葱生姜去腥。 第三步：锅内烧油，下入八角、桂皮、香叶、辣椒、花椒爆香，再倒入焯过水的羊肚翻炒。 第四步：加入啤酒、生抽、老抽、食盐调味，小火焖煮半小时后加入适量淀粉水勾芡收汁，最后撒入熟芝麻、葱花炒匀即可装盘。