槐花什么做好吃？
说起槐树，大家肯定对“采槐花、吃槐花”的场景不陌生吧！但是你有想过吗？这看似普通的槐花，其实还有很多不为人知的功效呢！ 1.清热去燥 夏天温度高，人们出汗多，很容易产生口干舌燥的感觉。这时吃些槐花就能帮身体祛火润燥啦~另外，有痔疮的朋友多吃些槐花还能帮助缓解便血、疼痛等症状哦～
2.杀菌抗病毒 实验表明，槐花对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌和大肠杆菌等微生物的抑菌效果是最明显的，且对流感病毒也有抑制作用。用槐花来防治由细菌或病毒引起的疾病，如胃炎、肠炎和感冒等，都有很好的疗效。
3.美容养颜 随着网络信息的普及，越来越多的人开始认识到护肤保养的重要性。而槐花中就含有多种能够滋润皮肤、美白护肤的成分，如维生素B族、胡萝卜素和维生素C等。因此常吃一些槐花对于改善皮肤粗糙、干燥和有皱纹的情况都有不错的效果，尤其是敏感肌肤的人更要多做做功课了。
4.止血作用 由于槐花含有丰富的维生素和矿物质，所以具有较好的抵抗紫外线的能力，可预防晒伤；另外它还可以减少色素沉积，有淡化色斑的作用。《药典》中有记载，槐花有凉血止血的作用，能增加冠脉血流量，保护心血管功能，从而起到一定的降血压功效。
5.健脾利湿 除了以上四个效果外，经常吃些槐花还具有清肠通便、降压降脂、抗癌抗菌、健脾利湿等功效。特别是因脾虚导致的慢性腹泻者，更适合多吃槐花。
【推荐食谱】糖醋里脊 食材：猪里脊肉、食盐、生抽、老抽、白糖、陈醋、淀粉、胡椒粉、鸡蛋清、植物油 步骤： 1.里脊肉洗净用刀背拍扁后切成薄片，加食盐、生抽、老抽、白糖、陈酒腌制半小时； 2.腌好的肉片均匀裹上淀粉，锅中放油烧热，快速翻炒至表面金黄； 3.碗中放入陈醋、生抽、白砂糖和水调匀成调味汁； 4.将调好的味汁倒入锅中，煮至黏稠，放入葱花和香菜即可。 小提醒：炒糖色时火候很重要，一定要掌握好，否则容易炒糊。 看完上面的攻略是不是已经很想要做这道糖醋里脊了呢？不过在此要提醒的是，虽然味道棒棒的酸甜里脊很受欢迎，但里面可不含防腐剂和添加剂喔，所以最好在短时间之内吃完，以免食物变质引发肠胃不适。