减肥的菜怎么做好吃?

丛璐珠丛璐珠最佳答案最佳答案

2019年夏天,我体重到了人生巅峰,75kg+,于是痛定思痛开始了我的减肥征程。。。 我是属于全身肌肉含量很高的那种(健身爱好者) 所以脂肪少,但是肌肉多,体脂高,看起来就胖…… 其实我还是个身高187cm的大个子……

然后就开始了我的减.肥.餐…… 一开始真的是硬菜…… 我自己都很怀疑,这样能吃瘦吗…… 不过确实吃了两周后,称了一下体重,竟然掉了3公斤!!!(虽然其中水分可能也多吧……)

所以真的吃这些能减重哦!!! 后来随着体重的减少,我逐渐增加菜的分量—— 因为我的目标是减脂,而不是减重,所以我并没有把体重降到一个很低的水准,而是保持在正常的水平并且尽量多吃蔬菜。 减肥期间,我基本不吃主食,米饭、馒头、面条通通退场,用玉米、紫薯等粗粮代替一部分,每餐适量食用。肉类除了鱼肉虾肉外,动物内脏和肥肉也尽可能少吃。 早餐我会适当吃些燕麦片或者全麦面包搭配酸奶,鸡蛋等。

当然最主要的部分还是蔬菜,一餐吃得满满的蔬菜,感觉非常撑,因此一天两顿正餐加上一顿加餐,我就能吃饱了,加餐我一般选择燕麦或者各种坚果。 坚持了两个多月,体重终于下来了,之后就一直保持在这个水准。 我觉得我的饮食方法完全可以借鉴,非常健康而且容易坚持。最重要的是我并没有觉得饿或吃不饱,反而吃得非常满足且营养均衡。 现在体重维持在65-68kg之间波动,没有刻意节食或者运动,只是日常习惯的改变,真的能让你轻松瘦下来。希望我的经验对你有帮助。

熊建国熊建国优质答主

想减肥必须要吃对蔬菜,适合减肥的蔬菜有紫薯、地瓜、玉米、南瓜、绿叶菜、萝卜、冬瓜、西红柿、黄瓜、菌类等等。

其次,选好的蔬菜后,必须要做的就是处理和烹饪了,为了保持蔬菜中的营养不流失,又能做的好吃不返油胖,推荐的烹饪方法是隔水蒸熟。蒸熟的蔬菜营养几乎无损失,也能很好的保护减肥中肠胃的健康。当然如果实在吃不了蒸熟的蔬菜,也可以少油煮熟,或者用急火快炒的烹饪方法。

最后,保持油和盐的少摄入以及正确的咀嚼速度,蔬菜减肥法要很好的执行才能有效果。所以建议用小平底锅炒菜,这样能少放油,又能使做熟的蔬菜都沾到油。放凉后,盐也只需少量的撒在菜肴上,从上往下混合搅拌,使蔬菜表面都沾一点盐即可,这种做法既能突出蔬菜的清香味,又能保持少盐的原则。最后将做好的蔬菜放在一个大容器中,分好几次拿取,慢慢吃,这样能很好的保持慢而饱的咀嚼速度,使减肥事半功倍。

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