面条鲜怎么煮面好吃?
题主是不是想问用海鲜菇炒鸡蛋怎么样? 首先,你买的这个海鲜菇,是新鲜的还是冷冻的啊?如果是新鲜的话,那直接做就行啦~ 首先把海鲜菇去掉根部,然后清洗一下,用刀切成段,备用。 打两个鸡蛋,加少许盐调味(因为海鲜菇本身就是很鲜的菇类),搅拌均匀。
锅烧热,倒入油,油温5成热的时候,放入葱花和姜末爆香。 闻到香味以后呢,我们就把搅拌好的鸡蛋液倒进去,用筷子或者铲子搅散,等到鸡蛋液稍微凝固,就放切好的海鲜菇进去一起翻炒。 最后加上些许酱油调个色,即可出锅~这样做出来的海鲜菇,可是比鸡汤还要鲜美哟!
当然,如果你买的是冷冻的海鲜菇,那就要麻烦些了。我们需要把海鲜菇给解冻,然后用流动的冷水冲洗干净,再把上面黏糊糊的东西给弄干净(这步很重要,要不然煮出的汤水会很不清澈)。 之后就把海鲜菇放到锅里,加水炖煮,差不多半个小时左右就可以加入佐料调成咸淡适宜的味道,然后把泡软的粉丝倒进锅里拌匀即可食用。
不过,我用海鲜菇做过炒鸡蛋、炖粉丝、凉拌、火锅……但还真的没试过用它来煮面!所以,不好意思,帮不了你了… 不过,我用海鲜菇做过炒鸡蛋、炖煮、凉拌、火锅……但还真的没想过用它煮面!所以,对不起帮不了了……