冻干海参怎么做好吃？
我吃过 鲜的，即食的，冷干的，还有你这个冷冻的。 冷冻的这个是最好吃的…… 但是，要泡发了以后啊！（这是重点） 用冷水泡，不要用手去触碰到，很容易破。
我是晚上放进去的，到了第二天中午就泡发好了，然后清洗，剪成段，加一点白砂糖、生抽和香油拌均了吃。 真的很好吃哦～
即食的是刚出来的新鲜海参加工而成的，这个肉质很肥厚，但是刺比较多，如果用来煮汤的话，可以用高压锅压一下，味道也是挺不错的。 这个价格就要贵一些了，大概一百二十块钱一斤吧。
现在市面上有很多那种即食的海参，那个价格就更贵了，好像是三百多一斤，不过据说那个营养价值会更丰富。
自己也可以做啊，把即食的海参掰开，把里面那个黄色的东西挑出来扔掉，然后加水熬成浓稠的汤汁，可以加一些糖和酱油提味哦，盛起来放进冰箱，冰一冰更美味……
之前买的一盒还没有吃完呢……
这个冻干的就是用速冻技术直接把海产品冻结，然后真空包装，比较好吃而且营养也比较容易保留。 我家买的这个牌子的冻干海参是100元一瓶，有点小贵，但口感确实是不错滴~~~ 你可以试试这个吃法：
1. 取2-3根海参，用水泡发；
2. 用无油无烟的高温高压锅焖40分钟，关火后让蒸汽继续保温7分钟以上；
3. 取出后淋上生抽即可食用，也可以根据个人口味添加白糖、米醋等。 如果觉得口感韧的话可以把头尾剔除再烹制哦~~~