甜肠和什么炒好吃？
我的天呢，这个我可太会了！ 作为一个湖南人，我对辣椒的爱达到了痴狂的程度~所以不管是哪种肉馅都一定要放辣椒的，放点小米椒圈、剁辣椒都是极好的（但是我个人觉得剁辣椒有点太咸了，放多了就过火了，适量就好）！ 我最喜欢的吃法是这样的——把新鲜的青椒（不要太老的青椒哦）用清水冲洗干净后去籽，然后把洗净切好的青椒倒入锅中，大火干煸至青椒变软，微微发卷并且溢出油脂的时候，就可以捞起来了，这个时候可以闻到锅里满满的青椒香味儿~(￣▽￣~)~ 然后呢，你把准备好的甜肠倒进去，加少许盐和生抽（我比较爱吃鲜味一点的所以就只放了少许生抽）翻炒均匀就可以了~这样炒出来的甜肠会带着一丝丝青椒的味道，很奇妙的口感哦~
除了直接跟青辣椒一起炒着吃之外，你还可以做成青椒蒸甜肠，或者青椒炒甜肠粥都是不错的选择~ 嘻嘻，我最喜欢的是拿去蒸甜肠~把切好的青椒铺在最下面，然后把甜肠放在上面，盖上盖子，上锅蒸熟就可以了，你可以看到蒸好的甜肠油亮亮的，看着就很有食欲对不对？～(￣▽￣～)~ 对了，还有哦，如果你在超市买回来的甜肠外面有带锡纸的话，一定要记得去掉啊！因为锡纸很容易跟甜肠黏在一起，很难清洗，而且吃了对身体也不好~~