北瓜热面条怎么做好吃?
这个面啊,得用凉水煮开,而且一定要多煮会儿。这样才不会坨一起,然后调个料汁儿,蒜泥,醋,生抽,辣椒油(可以不放),放葱花,香菜末儿调成一碗酱汁儿。 然后捞出来过下凉水,这样才筋道! 抖撒点儿芝麻花生之类的会更香~ 这个面啊,得用凉水煮开,而且是多点儿水,这样才不会糊锅底。 然后捞出来过下凉水,这样才能筋道! 然后倒一勺菜籽油进去,这个面的灵魂。用筷子轻轻拌匀,让每根面条都沾上油。
最后把调好的酱汁儿倒进去,搅和搅和就完活。这个面啊,越拌越吃香的~ 如果觉得干巴巴的没味道,倒点醋调调胃口也是可以的嘛~ 我一般头天晚上洗好切好调好了酱,第二天炒这个面当午餐或者晚餐都很棒哒。