大葱酱怎么做好吃？
葱是日常生活中最普通的食材，无论是作为菜肴的点缀还是做菜不可缺少的调味料都能完美胜任。今天介绍一道香煎葱盒的做法，不用水煎也不用油炸，做出的葱盒金黄酥脆，里软外脆超好吃！ 【香煎葱盒】 所需食材：香葱、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、五香粉。 开始制作： 第一步.香葱清洗干净，用刀把香葱切成葱花；香葱不要直接放在面糊里，这样拌不均匀，会影响成品率。 第二步.在碗里打入两个鸡蛋，加入10克糖和3克盐搅拌至融化，再分次加入清水搅成粘稠的面糊。 第三步.面粉中加入5克盐、5克胡椒粉拌匀后倒入鸡蛋糊搅拌均匀。 第四步.加入切碎的葱花搅匀备用。（这个时候可以下手揉面了） 第五步-第六步.平底锅烧热，舀入一大勺面糊铺平锅底，并用勺子背将面糊抹平。（这一步一定要小火慢煎，火太大容易翻沙） 第七步.待面糊表面呈现金黄色时，翻面继续煎2-3分钟，盛出放凉后就更酥脆了哦~ 小贴士 1.和面的时候水要一点点加，以免面团太湿或过硬。
2.煎饼的时候一定要小火慢慢煎，否则很容易翻沙。