鱼哪里最好吃？
作为一个在沿海城市长大的孩子，对鱼的味道太敏感了。 以前住海边，每天渔家人都会到码头上卖最新鲜的鱼虾，五条大黄鱼、十斤青虾只要20块钱。后来搬到内陆，也常去早市买刚捕鱼归来的船娘亲手剥的虾皮，新鲜肥美的鲅鱼做成香煎鲅鱼、酱焖鲅鱼；偶尔家里来客人多，父亲还会杀一条黑鱼做酸辣汤，鱼骨用来熬高汤。
我记忆里最鲜美的鱼大概是海蜇皮和鲅鱼一起做成的酸辣汤，配着米饭一碗接一碗能吃两碗饭。还有一种鱼让我念念不忘，就是生活在黑龙江中的胖头鱼（松花江野生胖头鱼最肥美），烧鲤鱼、炖豆腐、剁椒鱼头、麻辣小龙虾……各种各样的做法好吃至极。 我吃过最好吃的鱼应该是从渔民手里刚刚捕捞上来的鱼，那种新鲜真是一般餐馆里吃不到的了，外面卖的鱼味道差好多！ 不过现在条件好了，市场上都有加工好的冰冻海鲜，在家也能吃到新鲜的鱼肉。
如果让我推荐一种鱼的话，那必须是三文鱼！平时我们吃的三文鱼多是三文鱼刺身或者是三文鱼肉沙拉，其实最好吃的还要数烘三文鱼肉。新鲜的三文鱼用刀轻轻刮去表面的鳞，清洗干净后，用油炸至金黄酥脆，搭配番茄沙司一起吃，外酥里嫩、酸甜可口，一口咬下去能溢出来满满的酱汁，好吃到连骨头都不想剩！