哪里牛肉好吃？
云南和西藏，是牛肉最为出名的地方 1.云贵交界的云南怒江州，这里的牛肉非常棒！ 2.藏南的墨脱县，这里出产的牛肉味道也是极好的哦~ 在内地吃到的牦牛肉基本都不是来自以上两个地方的，因为这些地方交通不便，而且都是纯生态放养，所以产量不高，价格也比较高。所以内地吃到的多是人工圈养的，然后运过去的。这种肉比起野生的味道也差多了。。。不过如果吃的惯的话还是不错的选择。
除了以上两个地方外还有几个地方的牛肉也非常不错，比如四川阿坝州的汶川县、理县等地区；青海果洛州的玛沁县（这里还有美味的冬虫夏草）等地区的牛肉都不错…… 这些地区海拔都较高，气候寒冷，非常适合牦牛的生长繁殖以及育肥。而且这些地方的牦牛基本上都是放养的，因此肉质非常不错。 不过，由于运输成本等原因，多数地方的牛肉价格都不菲，比如我在成都买的一块牛肉就卖到了40多一斤。
其实要我说啊，想吃正宗的牛肉完全没必要去外地采购，在超市里买点冻牛肉回来炖汤也不错呀~~现在科技这么发达，什么牛肉做不出来呢～～哈哈 推荐一下我最爱喝的牛肉汤吧 这是我在成都上班时喝过的最好喝的牛肉汤了 这家店的地址在成都市青羊区八宝街那里，名字叫做“王记大掌柜”，是一家中档餐馆，这家店开了很久了，一直口碑很好，店里主打各种牛肉菜系，其中最有名的是这道牛肉汤 这家的牛肉都是新鲜杀的牛，很嫩，汤底用的牛骨熬的，非常鲜美，加点香菜和葱花就更棒了~~~每次到那儿都能喝个精光… 另外，在新疆也有一种非常好吃的牛肉吃法——烤全羊 新疆人喜欢吃羊肉，尤其是烤全羊。以前听当地人说过，烤全羊最早出现在清朝时期，当时被称之为"布拉克巴甫"。这个名称来源于维吾尔语，汉语意思是"地窖里的食物"。当年在新疆各地有专门制作烤全羊的地窖，每当有远方来的客人或贵宾到来时，主人就会提前从地窖中取出已加工好的烤全羊，用炭火烤制后，作为招待客人的美味佳肴。据当地人说，烤全羊的历史可以追溯到汉代，但具体的制作年代已经无法考究了，估计至少也有上百年的历史了．