马子菜怎么做好吃？
1.马头菜炒肉的做法步骤 马头菜炒肉的做法步骤：1 1准备好食材，马头菜、红尖椒切粗丝，瘦肉切丝用一勺生抽和少许鸡精拌匀待用； 马头菜炒肉的做法步骤：2 2热锅放油将肉丝炒至变色后盛出待用； 马头菜炒肉的做法步骤：3 3再起油锅放入红椒爆香； 马头菜炒肉的做法步骤：4 4倒入马头菜翻炒约一分钟； 马头菜炒肉的做法步骤：5 5倒入肉丝炒匀； 马头菜炒肉的做法步骤：6 6调入适量的盐炒匀即可。
2.凉拌马头菜的做法步骤 凉拌马头菜的做法步骤：1 这段时间很流行这种凉拌菜哦，味道不错呢！ 马头菜炒肉的做法步骤：2 用清水加少许盐把剁碎的泡椒和小米辣洗净，沥干水分备用； 马头菜炒肉的做法步骤： 3 准备蒜末和葱花适量； 马头菜炒肉的做法步骤： 四人份的量，把马头菜清洗干净切成短段备用； 马头菜炒肉的做法步骤： 锅中放水烧开，加入一小勺油和一勺盐，倒入马头菜焯煮两分钟左右捞出过凉备用； 马头菜炒肉的做法步骤：6 把焯水的马头菜倒入大碗中，加入沥干水份的泡椒及小米辣、蒜蓉和葱末； 马头菜炒肉的做法步骤：7 炒锅烧热油，趁热浇在蒜末上爆出香味，然后加入半勺白醋、半勺白糖、一匙生抽搅拌均匀；