柑橘和盐吃有什么作用?
其实这是很多人在生活中的一个误区,认为盐杀毒,橘子的Vc有增强抵抗力的功效,所以两者同吃可以消毒,甚至可以治疗感冒。其实这样的说法是不正确的。
如果平时的饮食清淡,吃些柑橘类水果,对身体其实是很有益处的。但是如果本身盐就摄入得过多,每天还吃很多的柑橘的话,很有可能出现上火的症状,比如口腔溃疡、嗓子疼等。所以两者能不能一起吃,还要看你怎么搭配在一起来吃。
因为柑橘中含有的生物类碱有储钠保水的作用,而盐本身就含有钠,钠含量多了之后,会促进体内水分的保存。本身盐的摄入量就过多,再加上有储钠保水作用的生物碱,很可能会促进血压的升高,因此有心血管类疾病或者高血压的人群更不可以同时多吃。