药用木瓜怎么吃好吃？
木瓜可以生吃，也可以做汤、做菜。如果做汤的话，可以将木瓜去皮去籽切成块状放入煲中，再配以莲子、百合等食材，煮上一锅香甜滋润的汤品。 或者可以把木瓜切块与生鱼一起放进煲内，再加进适量生姜，煲成木瓜生鱼煲，有健胃消食、清热利湿的功效，适合夏天湿热天气食用；想清补兼施的话，就加入猪瘦肉同煲。
用木瓜来做菜，最简单的是木瓜炒牛肉。把切好的牛肉下锅焯熟，再把木瓜切块放入锅中一起煸炒，调入盐、酱油、白糖和味精，炒得入味后就可以出锅了。这道菜品口感鲜嫩，滋味香浓。
如果你偏爱酸甜口味的食物，可以试试芒果木瓜糖水。把切好的木瓜、西米和芒果一起放进清水锅里焖煮半个小时，等到西米变透明后再调入白砂糖拌匀即可。
值得注意的是，由于木瓜中含有木瓜酶，所以不宜与富含维生素C的蔬菜、水果同时食用哦~ 参考资料：
1. 中国食物成分表URL 小果木瓜的营养保健功能研究进展URL 张雪莲，杜娟，李云，马卫光，王兴杰. 药食同源的木瓜生物学特性及其药用价值的研究现状[J].中国现代药物应用，2013，7（9）：45-50.
3. 杨月欣，葛可佑. 营养与健康[M].人民卫生出版社，2018.