家常鸡肉肉怎么做好吃？
鸡肉具有补益五脏的作用，鸡肉的特点是温中益气，与鸭子汤搭配，可以补益脾胃、生津止渴、补气凉血；与当归、党参搭配，可益气补血，适宜于气血不足者；与枸杞、生姜搭配，能补肾壮阳，适合肾虚者食用；与栗子搭配，可促进血液循环，适宜于贫血者；与山珍搭配，可养血补气，适用于经期血虚者；与栗子搭配，可延缓衰老，适用于中老年人。
下面我们来看看做什么菜式吧：
白切鸡
最原汁原味的鸡翅美味当然首推白切鸡，顾名思义，煮好后一般只需蘸一下酱油即可食用，这样可以将鸡翅原有的味道体现的淋漓尽致。如果嫌这样味道太寡，可蘸南方特有的甜麻酱油，同样味美。在南方，白切鸡可一道菜，亦可一餐饭。
烤鸡翅
加热方式改变了鸡肉的鲜味，但给消费者带来了新鲜感，并赋予了鸡只新的口感，同时加热方式也赋予鸡肉新的养生功效。鸡翅通过烤制后，在蛋白酶的作用下，能减少人体的胆固醇，有健脾养胃、补钙、补气、补颈骨的功效。鸡翅根具有生津止渴、活血安神、补肾养身等功效。
黄豆焖鸡翅
黄豆味道清香，鸡翅味道鲜美，两者搭配着吃，对儿童、孕妇、老人都是有营养的美味佳肴。黑豆和黄豆都有补肾的好处，和鸡翅一起熬着喝汤，更有补益的效果，而对于高血脂、高血压的病人，进食这种食物就更加有好处。
鸡汤里面放党参
党参是人参的一种，有大补元气，安神补脑的功效，最适合疲劳的人，或者身体欠佳，需要进补的人。鸡汤加上党参一起炖煮，可以让鸡肉的鲜味进入到鸡汤中，同时党参的补气效果得到加强。