焦糖海盐蛋糕好吃吗6?
这个蛋糕 ,我买的2磅的,两个人吃刚好。先上图 颜色还是很漂亮的吧 我做烘焙的时间并不长,这个配方是网上找来的,说是海苔碎和奶粉能让蛋糕的颜色更漂亮,所以我就按照配方去准备了。
首先把黄油软化,加入糖粉(其实这时候应该过筛一遍的,但是我没过筛),用打蛋器搅打到发白。 然后分三次加入鸡蛋液,每次都要搅打到完全混合再加下一次 。 然后把低筋面粉、泡打粉、小苏打粉和盐混在一起,慢慢倒入面糊中,切拌均匀。 最后加入海苔碎和奶粉,拌匀备用。 烤盘上垫油纸,把面糊倒进去,在表面戳几个洞,好让面糊更透气。烤箱预热170度。
送入烤箱中层,上下火170°C烤35分钟,关火后焖5分钟再取出放凉。 放凉后,切成块,就可以开吃了~ 外表脆脆的,里面软软的,带着一点点颗粒感,味道偏清淡,蛮好吃的~ 这个分量很足,我和男朋友两人吃到撑!