饺子怎么吃最好吃?
我吃的饺子的主要形式是煮,炒,炸(这个不算吧) 首先说煮的,煮的饺子要好吃,关键是要够软!所以不能一直烧开水煮,那样会老。要开水下锅,用中火慢慢加热,水开后转小火,保持一定温度让饺子熟了同时皮不会太硬。当然,要是您买的饺子皮薄而韧,那又是另外一回事了。
再说炒,炒一般是用韭菜虾仁鸡蛋馅的,把切好的韭菜,泡好的虾仁,打好的鸡蛋一起下锅快炒,最后可以放一点酱油提味,这道菜的关键在于虾肉要足够新鲜而且切得够碎,如果不爱咀嚼虾壳的小伙伴,可以尝试下哦~
最后是炸,炸了以后酥脆外皮包裹着鲜嫩的虾肉,一口咬下去就着脆脆的外皮,嚼起来香香的,真是不亦乐乎…不过要注意的是,面糊不能太稀也不能太干,不然不容易成型或者不酥脆。
当然啦,我最爱吃的还是我妈亲手做的饺子,虽然馅儿很普通,但是吃起来的幸福感却满满的。现在自己也做了妈妈,更明白母亲的辛苦,也越发喜欢吃母亲做的饭菜。祝题主早日解开疑惑,吃到好吃的饺子!