香蕉怎么简单做法？
1.炸香蕉 原料：香蕉4根、淀粉2汤匙（30克）、鸡蛋1枚、面包糠5汤匙（75克）。 调料：食用油适量。 做法： ①将香蕉剥去外皮，切成7厘米长、1cm粗的条状；②鸡蛋打进碗里搅散成蛋液，把切好的香蕉条裹上一层薄薄的淀粉，再沾满蛋液，最后均匀地粘上面包糠备用③锅中放油加热至六成热，把备好的香蕉条逐一放进去炸至金黄色即可。 特点：酥脆香甜。
2.拔丝香蕉 原料：香蕉4根、鸡蛋3个、淀粉8汤匙（120克）、面粉2汤匙（30克）、柠檬汁少许。 调料：白砂糖4汤匙（60ml）、植物油适量。 做法： ①将香蕉去皮，切成滚刀块，放在盘子中待用；②将鸡蛋打入碗中，加入淀粉、面粉和清水调成稀糊，然后把香蕉块放入拌匀，使每块香蕉上都均匀蘸一层面糊；③锅内倒入少量油烧热，把裹好面糊的香蕉放入锅中用小火煎炸，等到两面都呈金黄后，取出香蕉，沥干热油④取一个空碗，加入白砂糖和少许清水，搅拌均匀后熬制成焦糖，然后马上把煎好的香蕉倒进去，让香蕉都均匀的裹上一层糖浆，盛出放在盘子里，最后挤上柠檬汁就可以了。 特点：酥脆香甜。
3.香蕉派 原料：香蕉2根、低筋面粉90克、黄油50克、鲜奶100毫升、鸡蛋1只、白砂糖20克。 做法： ①香蕉去皮，压成泥状；②鸡蛋打散，加入牛奶、白砂糖搅拌至砂糖溶解，然后将黄油加入混合均匀；③面粉过筛，加入到搅拌好的液体中，混合成柔软的面团；④面团用保鲜膜盖好，饧发半小时左右；⑤案板上撒些干粉，将饧发好的面团擀成薄片，用刀切成菱形块。⑥平底锅烧热，放少许植物油，把切好的面块放到锅里煎至两面金黄即可。 特点：酥软香甜。