烤肉拌饭哪家的最好吃?
梁奥最佳答案
个人觉得 广联情 的最好吃, 20元/份,量很大!
地址:朝阳区西大望路甲12号(近双井)
电话:13581670495 店里很温馨,老板是内蒙人,菜品种类很多,羊肉串、羊排、牛肉串、鸡翅都有,还有蔬菜等。环境还不错,就是人多的时候可能需要排队。
第一次去,可以点一桌的尝一下,我觉得都挺好的~~ 我们两个人,一桌食物,一共花了339元,还送了两瓶饮料。
推荐:烤羊腿+拌饭 30元/斤 外焦里嫩,特别香,蘸着小料好吃! 烤羊排+拌饭 55元/斤 肥瘦相间的羊排,不膻不腻,入味好吃~~
烤鸡翅+拌饭 12元/个 个大鲜嫩,味道棒棒的~
烧烤拼盘 各种串儿都有,肉不少呢,100元/份~
最后来一碗拌饭,完美~~~
蒙胡优质答主喜欢吃烤肉的话,不妨做个烤肉拌饭来吧。烤肉拌饭是一家韩国料理。将猪肉烤熟,加入调味以后与米饭混在一起就是烤肉拌饭了。韩国的烤肉拌饭主要是用五花肉做,肥瘦相间着,非常有嚼劲。韩国的五花肉做的烤肉拌饭口感最好。做烤肉拌饭最重要的就是烤肉的调味。一般韩国烤肉拌饭的调味由生鸡蛋、酱油、糖、芝麻油组成。用刷子将调料刷上猪肉上面,然后烤熟即可。将烤好的猪肉放在米饭上面,就可以做成美味的烤肉拌饭啦。
做烤肉拌饭最好用韩国的长粒大米做,这样做出来的米饭比较松软,做拌饭不会太粘。用韩国的调味酱来做的话,味道才地道。实在没有的,就将鸡蛋、香油、酱油、糖搅拌到一起代替韩国烤肉酱。五花肉最好是韩国的五花肉,比较有嚼劲。猪排也可以。猪排比较容易熟透。将猪肉腌制一会,更加入味。猪肉一定要烤熟了再做拌饭,否则有寄生虫的危险,特别是生鸡蛋没有熟透会有沙门氏菌污染,容易食物中毒。烤肉拌饭最好放在平底锅里面烤,那样烤出的猪肉口感最好。
猪肉不一定要韩国五花肉,中国也可以买到。中国五花肉也可以做出同样口味的烤肉拌饭。猪肉也要切成薄片,更加容易入味,也容易熟透。拌饭的米饭不要太干,稍软的比较好。猪肉的油份烤出以后进入到米饭中,味道更完美。肉除了五花肉外,也可以放牛肉。不过牛肉没有猪肉好吃。韩国烤肉拌饭一般不会放牛肉。如果喜欢蔬菜,也可以放点生的圆白菜一起做,更有营养了。