茯苓粥怎么煮好吃?

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用料: 米1杯、茯苓30g(约一碗)、白糖少许 做法: 1.将鲜白茯苓洗净,去皮,放进沙锅,加水适量,炖至熟烂,进服;或再加白糖适量调服,每日2次。 注意:脾胃虚弱、腹胀腹泻、肾虚遗精者慎服。

小提示: 用料中的水,可以根据自己的喜好调整。喜欢喝稀一些的,就多放一些水;喜欢喝稠一点的,就少放一些水,但是切记不要一次多放,要分几次加入。

我一般会先浸泡一会儿,然后再连水带料一起下锅煮开,如果中途有水烧干的情况,立即添加凉水并再次煮开即可。

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