水晶柠檬片好吃吗？
这个问题，我想我最有话语权！ 首先我是广东人，对于柠檬这种食材再熟悉不过了，从小时候开始家里就会种几棵柠檬树，到了花期和果期的时候，那香味老远就能闻到。 说到这柠檬的香气，就不得不提一提之前去云南西双版纳旅的情景了（当然不是因为柠檬而去的地方），当时在野象谷里面玩，突然间闻到一股很浓的香味，寻着香味找去的途中经过一块湿地，竟然看到成群的亚洲象在河边饮水然后…闻香而至的我们被这群大象给愣住了 ，当时真的是震撼到不行。后来一问当地人才知道，原来这里的野生象群很喜欢柠檬树叶的味道，而它们最爱的柠檬树就在不远处。
言归正传，回到题主的问题，先说答案：自己做的水晶柠檬好吃且便宜。 我自己在广州开了一家小酒馆，每次有顾客点柠檬酒的时候我都会亲自给他们制作，先给大家看看成品吧。 是不是颜值非常高，而且非常好看好拍呢~ 很多人可能不知道什么是水晶柠檬，其实这就是用新鲜柠檬浸泡在高浓度的白酒中而形成的。
制作过程很简单，把新鲜柠檬洗干净切片，放入密封罐中，加入冰糖或白砂糖，再把烧熟的糯米酒倒入其中，盖上盖子密封起来放置一个月就可以啦。做好的水晶柠檬酸甜可口，清凉提神，而且可以喝出酒香以及果香交融的层次感。
我自己做的话是用10斤新鲜柠檬、5斤冰糖和6斤糯米酒制作的，一共可以做30个左右的酒杯量，每个酒杯满至七分即可。