干蘑菇怎么烧好吃？
1、干香菇提前用冷水浸泡，等完全泡发后把香菇洗干净 （大概4个小时） 2、然后把香菇切成块儿备用 3、准备辅料生姜、大蒜切片、葱切段、干辣椒和生抽备用 （如果是四川人，建议加豆瓣酱！）
4、锅中热油，放入姜蒜片爆香 5、倒入沥干水的香菇爆炒至出香味 6、加入一大勺生抽和适量白砂糖继续翻炒 7、最后加入葱段和干辣椒翻炒均匀就可以啦~ 超级简单有木有啊～我就是这么懒～
但是炒出来真的很好吃啊～香喷喷的～
如果像我一样懒得话可以用高压锅炖啊，也很棒～就是味道没有炒菜好～你可以尝试一下哦～嘻嘻