哪个牌子豆沙好吃？
作为一个在南方人，对豆花、豆腐脑、豆浆等等都有过研究（因为早餐喜欢来一碗），也尝试了很多牌子的豆类食品，所以对于选什么样的豆子做成的豆沙还是很有一套的！ 所以这次就分享下我总结出的挑选好豆沙的绝招！ 先给出结论再说原因： 买豆沙最重要的是看色素是否天然。其次再看含水量和糖的成分等。 最后说口感，好的豆沙应该细腻滑嫩，入口即化。 下面分别来说
一、看色素 好的红豆沙颜色应该是淡粉的，看起来就很润，很自然，不正常的鲜艳都是加了人工色素的。
二、看水分 红豆沙的含水量的标准是14%-15%，如果低于这个数值，说明食材干燥不足，口感会发干；而如果高于这个数值，说明食材可能霉变，含有病菌，对健康不利。
三、看配料表 好的豆沙应该只有红豆和水，其他的添加剂越少越好~ 如果看到含有面粉、淀粉、白砂糖、食用盐等等，那可不是好家伙哦～
四、口感 好的红豆沙，应该是细腻滑嫩的，如果你买到的一颗红豆沙颗粒很大，那肯定不是好红豆沙了，好的红豆沙应该是入口即化的～ 你学会如何挑到好红豆沙了吗？ 接下来推荐一下我个人最爱的几款红豆沙～
1.知味观鲜肉灌汤包+红豆沙 知味观的红豆沙是细长的条状，味道偏甜，可以当甜食吃也可以配着包子一起吃～
2.沈大成条头糕+红豆沙 沈大成除了条头糕外，还有条头饼，两者都是鲜甜的口感，配上细腻的红豆沙，一口下去超满足的哦～
3.荷香糯米鸡+红豆沙 这是来自广东的传统点心，用荷叶来做包装，里面裹着糯米、鸡肉还有红豆沙，糯米香甜，莲蓉细腻爽口，一口下去超满足的～