怎么煮韩国拉面更好吃？
梅坚最佳答案
我吃过很多牌子的韩国冷面，有汤的，干拌的，还有加冰块的，觉得最好吃的还是冷面配汤一起吃！ 韩国辣白菜是好吃的秘诀之一哦～ 用鸡汤（或者排骨汤、五花肉汤）做底，把泡发的辣白菜和洗净的拉面一起放进去煮，加点儿生抽和食盐调味，一碗香喷喷的韩式酸辣汤就到碗里了。
如果不喜欢太油的汤底，可以撇去浮油；如果喜欢奶白奶黄的汤汁，可以用少量牛奶代替清水。 根据个人口味不同，汤汁的咸度可以再调整一下。我喜欢喝汤，所以一般不会放太多盐。 煮好以后盛入碗中，别忘了撒一把葱花提香增色~ 一碗好喝的韩国汤面就出锅啦！
如果觉得单调，可以加个煎蛋哦～ 我是在韩国街头吃完后，按照老板的烹饪方法买到的，不过回来自己做的时候并没有成功，不知道是哪一步出了错…… 有喜欢的朋友也可以试试，我是觉得蛮有意思的。
一、准备原料：韩国拉面一包、5根火腿肠、2个玉米笋、5个小虾米干、1颗鸡蛋
二、开始做拉面啦！将锅中倒入适量的冷水，开大火煮沸，水开后倒入2勺生油，这样煮鸡蛋会比较好剥壳。
三、将鸡蛋放入沸水中，中大火煮5分钟，5分钟后，将鸡蛋捞起，放入冷水中浸泡1分钟，使鸡蛋快速降温，这样鸡蛋更好剥壳。
四、将火腿肠和玉米笋切成小块备用，锅中倒入煮鸡蛋的水，大火烧开后放入小虾干煮1分钟，捞出备用。
五、将韩国拉面的调料包放入锅中，再倒入韩国拉面面饼，中火煮3分钟，3分钟后捞出放入碗中。
六、撒上火腿肠、玉米笋，放一颗剥好的鸡蛋，再放入煮好的虾干和韩国拉面附带的叉烧肉，一碗超划算的拉面就做好了！
