猪腰汤怎么烧好吃?
新鲜猪腰一个,去掉筋膜,洗净血水 切成薄片(可以片得更薄些) 用少许盐、生抽、白糖抓匀腌制一会儿待用 准备一根葱(细点会更好),切丝 生姜两到三片,用刀剁成姜蓉
把上述材料放入锅内,注入清水,大火煮开后转小火熬制一个小时左右,直到汤汁呈奶白色,飘出浓郁的肉香味即可 放少许鸡精和胡椒面提味,趁热舀一勺汤入口,味道真是棒极了!
新鲜猪腰一个,去掉筋膜,洗净血水 切成薄片(可以片得更薄些) 用少许盐、生抽、白糖抓匀腌制一会儿待用 准备一根葱(细点会更好),切丝 生姜两到三片,用刀剁成姜蓉
把上述材料放入锅内,注入清水,大火煮开后转小火熬制一个小时左右,直到汤汁呈奶白色,飘出浓郁的肉香味即可 放少许鸡精和胡椒面提味,趁热舀一勺汤入口,味道真是棒极了!
猪腰汤,是一道家常美食,制作原料主要有猪腰、山药、胡萝卜。中医理论认为,猪腰性温味咸,有补肾气、通膀胱、却风邪、坚肾阳、兴阳道、益精血、暖子宫、治萎弱之功。常食猪腰具有性机能保健功效。
猪腰汤的做法:
原料:黑木耳15克、红枣15枚、猪腰子1对、猪排骨250克、生姜5片、盐适量。
制法:将黑木耳浸发洗净,红枣、猪腰洗净切片,并都放进开水锅里,加生姜煲3小时,用盐调味即可。
功效:补肾养血,美容驻颜。适用于肾虚腰痛腿软,神经衰弱,血虚面黄无华者。