洋葱炒素的怎么炒好吃？
食材： 洋葱、胡萝卜、豆芽、黑木耳（浸泡后） 辅料： 老干妈一勺，生抽两勺，白糖少许，盐适量 步骤： 1.准备食材。
2.将木耳用手撕成小块。（用剪刀剪会更整齐些）
3.烧开水，放入木耳焯熟捞出备用。
4.热油锅，放入一勺老干妈辣椒酱炒香。
5.放入切成条的胡萝卜和切成片的洋葱一起炒匀。注意！要不断搅拌否则会糊锅底哟~
6.放入豆芽和木耳继续翻炒片刻。
7.加入生抽和糖调味，大火收汁即可盛出享用啦～
小贴士： 我这个人不太爱吃辣所以没有放很多辣椒油进去，喜欢吃辣的朋友可以多放一些哟～这样炒出来的菜更开胃！ 很多人炒青菜的时候喜欢往里面放酱油呀醋啊这些调料，其实这样是不正确的呢…因为蔬菜本身富含丰富的矿物质和维生素，如果用了酱油或是醋就会将这些营养物质大大削减呢。所以青菜只需要用清水煮熟放少许盐调味道就够了噢～ 这道菜非常简单易做，快给家里做个试试吧～