枣蒸着好吃吗？
作为地道菏泽人 我的答案是有条件的一定要煮着吃，绝逼美味啊！ 煮的香甜软糯、满口浆水。小时候家里穷，一年也吃不上几次肉，所以记得特别清楚。这玩意儿和稀饭吃起来那个香啊，简直无法描述… 后来家里条件好了，有馒头吃了，但总也不吃咸菜窝头了。但是妈妈总是用大锅给我们蒸甜枣。我尤其爱吃那种带核的小红枣（现在好像不多了）。妈妈就挑出又大又好的洗干净，放在锅里用清水煮，放点冰糖，我那个爱啊……一直吃到高中都特别喜欢。
后来去外地上学，每逢冬至春分时必会买些大枣回家，在妈妈的指导下用微波炉加热，也蛮好吃的~后来学会了用电饭煲炖粥，里面加点糯米和红糖，甜甜的很好喝。 但自从学会用电压力锅后，我才发现这货蒸着最好吃！ 把淘洗干净的大枣放入电压力锅中，开水下锅，盖上盖子，按下煮饭键即可。等高压锅开始排气（大概20分钟左右吧），打开锅盖，一股清甜的香味扑鼻而来～～用筷子搅一搅使每颗红枣都能裹上甜浆，口感更好哦～
最棒的搭配应该是刚出锅的热馒头，烫嘴也别紧，咬上一口喷香的馒头，嚼着软糯的红枣，那个味道真是绝了～ 不过我现在已经不吃这种新鲜的东西了，感觉肚子容易不舒服…而且我发现这玩意儿越蒸越好吃，跟放久了有关系么？ 附上老妈的最拿手菜——清炒花生米