芝士年糕哪种好吃？
对于芝士，我可能更偏好于马苏里拉（Mozzarella）这个品种 很多人应该都对它比较熟悉，用来做披萨时的“黄金搭档”。
其实把它放在年糕锅里面也是不错的选择！ 把蒸好的年糕倒进去，再加上自己喜欢的酱料，在锅中焖煮到软糯程度就可以了~ 因为本身含有一定的淀粉含量，所以年糕会吸收酱汁的味道，变得软糯可口。
再配上那让人欲罢不能的芝士碎，一口咬下去，满满的幸福感啊~~ 而且这样的做法也很适合做年糕火锅哦～ 如果不喜欢吃甜口的，也可以选择用咸蛋黄来做 这可以说是咸蛋黄界的爱马仕了，价格可能稍微贵一点，但是真的值！ 用油炒过的咸蛋黄，和芝士一样容易融化，而且味道会更香一些 金黄色的细沙包裹着白白的年糕片，入口即化，咸香适中 搭配着粥一起吃，简直是棒呆了~~
除了以上两种，还可以选择用雪媚娘来制作 做好的蛋糕状年糕，就像一个小胖子，糯叽叽的雪媚娘皮包裹着清新的抹茶馅儿，夹杂着细腻的芝士颗粒 在舌尖上缓缓化开，这感觉真的太棒了~~~
好啦，以上就是今天分享的芝士年糕相关做法~