油果子好吃吗?

黎召基黎召基最佳答案最佳答案

我小时候,生活在东北的一个小城镇里。那里民风淳朴,物产丰富。记得小的时候,街边的早点铺子里有卖“油果”的,大概长这样 这种点心是用油炸的,外面是一层金黄酥脆的面皮,里面软软的一层,可以拉出长长的丝来。味道是香甜型的,有点类似老式面包的口感。

后来去了外地读书,再也没有吃到过这种东西(后来回到老家,也有卖现炸的油果的,但是感觉味道差了好多),便总惦记着吃上一块。

前几天,在知乎上看到了这个问题,就想起来小时候吃过的油果。于是跑到超市买了一大包回来。 一包里有五个,很精致的小玩意儿。看着白白嫩嫩的油果,我的口水都快流下来了。

等到我泡好奶,它们也吸满了汤汁,胀得大大的,看起来特别诱人。 我先咬了一小口,嗯……果然还是小时候的味道!

不过我也发现了问题——外皮太厚了,而且不是很脆,应该是面糊的缘故吧。里面的组织有些硬,应该是不容易拉丝了。

虽然味道还行,但是我总觉得这并不算是很好吃的点心。于是我又上网搜了一下,看到有人把它和酸奶搭配着食用,顿时有了灵感。

第二天,我用酸奶把油果再泡了一遍。这次的效果真是立竿见影,刚吞下一个,我就感到唇齿间溢出了幸福的味道。

外面的面糊薄了一些,不是那么厚实的口感了。里面的组织好像也有了变化,一咬下去就软化了,变得滑溜溜的,真的能够拉出丝来了。

原来,这个油果还真能做出花来啊。

刁苏凯刁苏凯优质答主

我觉得这个应该算是糯米糍,不是油果子了。。。 这个是我在超市买的。 不过这个东西很软,味道也特别好。 我觉得这个算是个小零嘴儿吧。 这个东西我吃的时候放很多糖和牛奶,吃起来跟冰淇淋一样呢!!!真的特别棒~而且它里面是有坚果(花生碎)的。我个人喜欢这样的。

这个是网上找的图片。 自己做的话可以把水换成牛奶或者奶茶什么的(这样口感会更好啦~) 其实做法很简单啊=-=把米泡起来之后蒸熟了就可以吃了。 我自己做的没有放那么多糖,因为我放的很少所以不会太腻。我自己做的话一般就是放一点点白糖就好了~ 你可以试试呀!~~( ̄▽ ̄)~

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