花生米怎么做最好吃?

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我最喜欢吃的还是花生米的做法,尤其是这个花生米搭配白糖的做法真的是绝了! 【准备食材】: 花生米200g、白冰糖50g、清水适量; 【制作过程】: 第一步、把花生米放入碗中,加入没过花生的清水清洗一下(因为生花生米外面有一层保护膜,如果不清洗干净的话,做出来的花生米口感会发涩); 第二步、然后我们把花生米倒入锅中,加入没过花生米的清水开始煮,煮至花生米7成熟左右即可捞出备用; 第三步、接下来我们调一个白糖水,锅中加入适量清水,再加入白冰糖,开小火将其炒至融化,炒好的白糖水颜色焦黄,微微冒泡即可关火(这一步需要多点耐心,毕竟咱们是要用来熬花生米的,所以糖水的火候一定要控制好,不然很容易熬糊的呀~) 第四步、将煮好沥干的花生米倒入白糖水中搅拌均匀,使每一颗花生米都均匀的包裹上一层糖浆,然后继续倒入锅中开大火翻炒半分钟左右,炒至花生米表面微黄,糖浆完全吸收即可出锅;

做好的花生米软糯香甜,一口一个,好吃到停不下来呢~ 这个方法做出来的花生米口感一点都不硬,反而软软的特别香,真的超级好吃哦~你们一定要试试!

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我觉得最好吃的做法是,炸酥了然后拌一下花生粉和白糖! 放一点点酱油,一点儿醋也行,我一般不放,因为花生自带香味。 我觉得味道最棒的是那种生花生米用油炸熟的那种,酥脆酥脆的特别好吃,但我不经常买,超市卖的花生米一般都是熟的,这种其实不太好吃的。

我是把泡好的花生米捞出来晾干水直接入油锅炸了(生的),但是这样很耗油啊,所以我现在是把它们放在平底锅里烤啦~哈哈…不知道有没有更好的方法呢?

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