在人民北路和光复南路交接处，有一大片建筑，都是骑楼风格，这里就是大名鼎鼎的广州古玩城。不过现在大部分店铺都搬到三元里大道的怡和大厦了，剩下少量在古玩城内。 这里是全国著名的旧货集散地之一，很多地摊上面都会有“广州”、“越秀”的地标。这里的物件种类非常齐全，只要你想买，基本上都能在这里找到。
1、面粉里慢慢倒入清水，搅拌均匀后揉成面团； 2、盖上保鲜膜松弛半小时左右；3、肉馅加盐、生抽、五香粉、花生油，按同一方向搅拌上劲；4、把葱末和姜末放在肉馅上，再倒入一勺色拉油，拌匀备用；5、茄子洗净去皮，切成约6CM长的段，在表面划十字花刀（深度为2CM）；6、锅内热油，七成热时放入茄子炸，