桑果什么功效？
桑椹具有补肝益肾、滋阴补血、通便润肠等功效，特别对儿童身体虚弱、病后体虚、神经衰弱、心悸失眠、风湿痹痛、腰痛、慢性胃病、慢性肝病、慢性肾病等具有滋补强身作用。“春食桑椹赛人参”，就是桑椹营养价值与人参相近的意思。
桑椹是药食兼优的佳果，鲜食、晒干、泡酒，皆益人长寿，能延缓机体和细胞衰老。它富含多种营养、维生素和人体所需微量元素。其铁含量在水果中名列首位，是苹果的20倍，常食桑椹能补血，用于治疗贫血，能使血红蛋白增加。其所含白藜芦醇、芸香苷等药用成分具有消肿、利关节、明目及抗病毒等药理作用：雌鼠食桑椹后精子穿透力指数和受孕率显著高于对照组；小白鼠食后对脂肪肝有良好的预防作用与治疗效果。现代药理研究，桑椹中含有止咳化痰成分，又可用于慢性支气管炎的防治。
桑椹味甜汁多、酸甜适口，除鲜食外，还可加工制成果脯、桑椹膏、桑椹酒、桑椹汁等，产品在国内外市场十分畅销，每100公斤桑椹加工成桑椹膏仅能得30公斤桑椹膏，故其售价较高。2019年鲜桑椹一般售价每500克4-8元，干桑椹每500克12-30元，市场上非常抢手，是果农增加效益的短、平、快项目。