黑枣煲老鸡有什么作用？
做法：取黑枣50―100克，老母鸡1只。先将鸡洗净入锅，加水适量，用武火烧开，除去浮油，再将黑枣放入，改用文火煲45分钟，加盐少许饮汤食油。
功效：补中益气。适用于病后体弱、妇女产后及年老肾虚，见有心慌气短、肢倦乏力、腰酸腿软等症状者。对高血压及肾炎水肿兼上述症状者，食之更有特效。
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做法：取黑枣50―100克，老母鸡1只。先将鸡洗净入锅，加水适量，用武火烧开，除去浮油，再将黑枣放入，改用文火煲45分钟，加盐少许饮汤食油。
功效：补中益气。适用于病后体弱、妇女产后及年老肾虚，见有心慌气短、肢倦乏力、腰酸腿软等症状者。对高血压及肾炎水肿兼上述症状者，食之更有特效。