家常豆腐怎么做好吃法?

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家常豆腐的做法

1、准备好豆腐 适量 、猪肉 适量 、木耳 适量、青蒜 适量、豆瓣酱 适量、生抽 适量、料酒 适量、水淀粉 适量、食用油 适量、干辣椒 适量。

2、豆腐切小块,青蒜切段,木耳手撕小块,葱姜切片锅热倒油,放入切好的豆腐块,小火煎至金黄,放少许盐,倒入盘里。

3、另起锅倒油烧热,放郫县豆瓣酱、放干辣椒段、葱姜、木耳,翻炒出红油,倒入豆腐、肉末炒熟入味。

4、放料酒、生抽、青蒜翻炒均匀,淋水淀粉勾芡出锅就好!

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