土豆红烧肉怎么弄？
小时候只要妈妈烧这道菜，肯定饭量倍增，就算不喜欢吃土豆的人，也会吃上两筷。香喷喷的红烧肉搭上烂乎乎的土豆，确实是难得的美食。今天小编就和你一起学习一下，怎么样才会做美味的土豆红烧肉。
工具/原料
五花肉 500克 土豆 500克 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 味精 适量
方法/步骤
准备五花肉，切成方形的小块；土豆切成滚刀块。五花肉焯水备用。锅中加适量的油，油热倒入五花肉，煸炒，煎至肉块微微发黄。将肉块盛出，待用。加入土豆块，煸炒，至土豆变色，倒入适量的清水，没过土豆。将土豆炖至变软，倒入之前煎好的肉块，放入调料，大火烧开，小火慢炖50分钟左右，最后调盐出锅。