椰子肉什么功效与作用？
椰子的药用价值，主要来源于椰子的果实，也就是由椰子和椰子的果肉所发挥的功效。 1、治胃病 《海药本草》中有记载，说椰子“主消渴，能除烦，益气除痰”。而现代研究也表明，椰子中含有大量的氨基酸，其中苯丙氨酸和天门冬氨酸含量最高，这些氨基酸都能刺激大脑，从而起到镇静催眠的作用。《中国药典》中也有记载，说椰子汁能止渴祛暑、生津利尿。在临床上，常常用椰子来治疗中暑、腹泻、食欲不佳等病症。比如，海南民间就用椰子来煎汤，或者是做菜，以辅助治疗脾胃虚弱所致的消化不良、食后腹胀、大便溏薄以及急性肠炎、细菌性痢疾等疾病。
2、治皮肤瘙痒 用椰子油搽患处，可以治疗热疮、湿疹、蚊虫叮咬引起的皮肤瘙痒症。因为海南当地气候湿热，因此很容易生痱子或是长热疮，这时就可以通过使用椰子油来解决这些问题。 还有研究发现，椰子油中的月桂酸成分，有可能对毛囊炎、痤疮等有防治作用； 并且，当毛周角化病严重时，用椰子油涂抹患处，也有一定的缓解效果（注意：对于皮肤破溃者禁用）。
3、提高免疫力 《本草纲目》中记载了这样一句：“椰子肉补气，椰子水健脾。”而现代医学也证明，椰子中含有丰富的蛋白质和一些人体必需维生素，因此经常吃椰子有助于提升免疫功能。除了可以直接食用外，还可以将椰子打成汁，这样更有利于营养成分的吸收。 对于容易疲乏的人们来说，每天喝上适量鲜榨的椰子汁，可使体力迅速得到恢复。
4、美容 在《中国植物志》中就有记载，说椰子具有“润肤养颜”的效果。这是因为椰子中含有较丰富的营养素，而这些营养素的摄入，可以通过皮肤表面吸收的方式进入体内，从而起到滋润皮肤、美白祛斑、祛皱消斑的作用。所以坚持食用椰子或饮用椰子汁，可以令容颜变得更加光彩照人。