虾仁的做法有哪些？
虾是我们日常生活中比较常见的食材，做法也是多种多样。今天我们一起来聊一聊关于如何做成一道美味又营养的虾仁。 首先准备适量大虾，去掉虾线，清洗干净备用。（在清洗的时候，可以用一个小塑料勺子，从虾头部往里掏一下，这样更方便）
第一步：把处理好的虾仁加入少许料酒去腥，再加入适量淀粉、盐拌匀腌制15分钟。 第二步：锅中烧油，油热后放入葱姜蒜爆香，再把虾仁放进去煸炒，虾仁变红后就可以加醋和生抽调味，再焖2-3分钟即可关火出锅啦！ 一盘美味又营养的虾仁就做好了，简单易学，赶快试一试吧！ 小贴士： 1.清洗虾仁的时候，可以把虾须轻轻拽掉，这样也更方便制作。
2.因为醋和生抽都有咸度，所以不需要另外放盐了。
3.喜欢吃辣椒的朋友，可以在最后一步加入小米椒圈一起烹炒，会更香哦！ 你可能感兴趣： 这样做出来的虾仁，鲜嫩美味又营养，好吃到连汤汁都不剩！