洋葱凉拌做好吃吗?
做法简单,好吃易做 食材:紫皮洋葱半个、小米椒几个、生抽2勺、陈醋2勺、白糖1勺、香油少许、剁辣椒适量(可放可不放) 做法步骤: 第一步:把洋葱洗干净,去掉头尾,然后切成薄片;小米椒洗干净,切成辣椒圈 第二步:把切好的洋葱和辣椒圈放在容器里,然后加入所有的调料 第三步:搅拌均匀后,腌渍半个小时以上,时间越久越入味 这样一道开胃解腻又简单的凉拌洋葱就做好了! 喜欢吃辣的可以多放一些泡椒,我是因为不太能吃辣就只放了小米椒,味道也不错哦~
小贴士: 1. 洋葱是刺激性食物,一次不要食用太多,以免对眼睛造成刺激,出现流泪、疼痛等情况。 2. 很多人都不爱吃生洋葱,觉得腥味重,其实呀,只要处理好了,那腥味是可以忽略不计的。处理方法很简单,就是把洋葱切成丝之后,放到碗里,加入盐,然后腌制一会儿,再用水冲洗几遍就可以啦~