荔枝什么季节最好吃？
本人广东湛江人，对荔枝算是比较了解。首先答主想说的是不同季节的荔枝各有特色。 春末（6月前）上市的是“乌叶荔”和“妃子笑”。但乌叶荔个头较小且硬，味道偏酸。妃子笑则酸甜可口，果肉滑嫩。这两个品种都是早熟品种，在产地（广州、佛山一带）往往卖不了几天就会下树，因此很多人都没吃过。
初夏（5-7月）则是大量荔枝上市的季节。其中最有名的就是“糯米糍”和“桂花味”荔枝。前者肉质软韧，有嚼劲；后者闻起来有淡淡的桂花香。除了上述两个品种外，这个时期的荔枝还有“甜岩”“大乌仙”“黑叶”“白蜡种”“淮山母”等等。它们各有各的特点，有的清甜、有的微酸，但总体上都滋味怡人。
夏季（6-8月）上市的荔枝主要是“白糖罂”和“妃子笑”。前者属于早熟品种，颜色鲜红，果肉厚而洁白，吃起来口感清淡；后者同春末时的新鲜上市差不多，不过味道更甜一些。另外这个时候也有“三月红”和“怀枝”，但个人觉得这两种不算很好吃。 夏末（9月前）上市的有“仙进奉”和“北园绿”，前者是广东省著名品牌，后者的肉色看起来像冰糖一样透明。这两品种的荔枝都很受欢迎。
秋季（10前）上市的主要有“南园黄”和“水晶球”，前者果味较浓，而后者皮薄而脆。