哪里的松子最好吃？
“人间有味是清欢”，这是苏轼的千古名句。这句话的含义，除了指清淡的饮食之外，还有对朴素生活的赞叹和向往。所以，松子就应该是最朴素、最原味、最淡而有味的坚果之一了。 作为一个湖南人，我见过的最多的松子产地标识是东北的。每次逛超市的时候，总会看到各种包装的东北松子。
有一次我在网上买了一些，吃起来味道确实不错。但是后来看了一些资料，发现很多东北产的松子都是来自辽宁清原的加益食用菌场的。 这个厂是全国最大的木耳、香菇和松子加工出口基地。这个厂生产的产品销量很大，但网上评价却褒贬不一。有人说很好，也有人说很一般。
于是我就想亲自尝尝这号称“中国第一”的松子是不是真的那么好吃。于是在一家超市里买了一份。
说实话，从外观上来看，这些松子很好看，颜色呈黄色或者黄褐色，有光泽，且大小均匀。
一开始，我只切开了几颗来尝。果然味道不赖！干脆可口，香味浓郁，回味甘甜。于是我又把剩下的一整盒都吃了……
后来我想了想，可能是我嘴太刁了。毕竟是中国第一的工厂啊，肯定差不到哪里去。于是就搜到了一个叫做“林氏食品”的品牌。这个品牌据说就是源自于清原的加益食用菌场。 我又买了这家品牌的松子。这次买的松子比上次买的还要好些，颜色更加金黄，果仁饱满，看起来就很美味。而且一入口就感觉口感特别脆，味道香中带甜，而且持续时间很长。
后来查了下资料，发现辽宁省清原县是我国重要的野生树种红松的种子繁殖基地。这里生长着我国一半以上的红松林资源。
这里的土壤有机质含量很高，适合树木的生长。同时因为气候寒冷，病虫害比较少，所以可以不用打农药。自然环境相当不错。
不过现在市场上卖的松子品种多样，有的叫做海松子，也有叫做河松子的，还有叫法鱼松的。其实这种种不同的名称只是指的是同一个物种，即柏科植物圆柏或沙柏的果实。根据产地不同而分为南、北松子。 南松子产自长江流域及华南地区。由于温度较高，其果壳较薄，果肉色白，富含油脂，吃起来清香酥脆。就像我吃的第一种松子一样。
北松子则是指华北及东北地区所产的松子。因为气温低，结出的松子油性不大，色泽深黄，果肉甘美，香气浓郁。和我买的第二种松子差不多。 但是我吃的这两种松子虽然都叫松子，可是他们可不是同一个物种哦！第一种叫草果（拉丁文学名：Amomum kravanh），属于姜科植物；第二种叫苦楝（拉丁文学名：Melia azedarach），属楝科植物。