哨面汤怎么调好吃？

溥紫平溥紫平最佳答案最佳答案

1、准备食材。面粉30克（约1.5个鸡蛋大小），清水适量 2、将面粉和成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

3、猪瘦肉洗净剁成肉末。生姜切粒。葱切花。酸醋(我用的是蒸鱼鼓油)、生抽、盐、胡椒粉、食用油调成汁待用。

4、发好的面团分成若干小团待用。

5、取一团面团擀成薄片。

6、锅里放入足量的水，大火烧开。

7、放入擀好的面条。

8、待锅里的水再次沸腾时，改中火，加入肉末和姜粒迅速搅拌，然后倒入剩下的调料拌匀。煮至汤汁浓白。

9、盛入碗中撒上葱花即可食用。

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