玉米香蕉做什么好吃?
首先明确一点,作为粗粮的玉米和作为水果的香蕉,营养价值都是非常高的,两者结合更是有非常多的好处。 1.玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,有助于调节胆固醇,防治动脉硬化;还含有人体必需脂肪酸亚麻酸、花生四烯酸等,这些成分都是预防心脑血管疾病的宝贵元素。
2.玉米中的维生素B族含量也很丰富,特别是烟酰胺的含量高达357mg/100g,对于缓解疲劳、保持皮肤弹性和湿润都具有很好的功效;而维生素E的作用就更不用说了,它是天然的抗氧化剂,能够清除体内的自由基,延缓皮肤的衰老,同时还可以降低细胞膜的通透性,减少水分流失。因此常吃玉米和香蕉,皮肤会变得更细嫩、光滑。
3.玉米中富含钙、铁、锌等矿物质,其中钙的含量达到98mg/100g,甚至高于牛奶(平均为74mg/100ml),适量摄入对促进骨骼发育、维持正常免疫机能都有重要意义。锌也是构成胰岛素的成分,对于控制血糖、防治糖尿病有一定作用。
4.很多人不知道,其实香蕉里也含有大量的膳食纤维,100g香蕉就含有3.3g膳食纤维,比苹果(1.1g/100g)或者猕猴桃(2.6g/100g)都要高。而且这种可溶性的纤维能软化粪便,增加饱腹感,还能刺激大肠蠕动,帮助代谢废物排出体外。
当然,经常吃玉米和香蕉的好处远不止上面这几种,比如控制体重、美白肌肤、防止便秘等等。 如果要细说起来,那可以写很多。不过需要注意的是,因为玉米、香蕉都属于粗杂粮,如果一次吃太多,可能会影响消化,造成腹胀、腹泻等情况,所以建议粗粮每天吃50-100g,细粮吃200g左右比较合适哦~