海鲜蘑怎么炒好吃?
食材:鲜虾、海鲜菇 辅料:青红椒、蒜
做法步骤:
1.新鲜大虾去壳,挑去沙线冲洗干净待用。(这样可以减少腥味)
2.海鲜菇去蒂洗净,蒜切片,青红辣椒切段。
3.锅中加入食用油烧热,放入蒜片爆香
4.倒入海鲜菇翻炒均匀。
5.海鲜菇炒熟后加入切好的青红椒段。
6.最后加入适量盐,一勺白糖提鲜,快速翻炒几下就可以关火出锅了。
小贴士:因为海鲜菇本身味道就蛮好的,所以不需要放太多的佐料。大蒜可以很好地去除腥味,但是不宜多吃,否则会有口臭;而且吃完大蒜后,口腔中的气味也会比较大,所以可以在吃完海鲜后再嚼几颗口香糖,就能较好地避免这个问题啦~ 喜欢辣味的朋友可以加点干辣椒或者小米椒哦!