椰蓉球好吃吗?

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椰蓉球,是广东一带的特色传统小吃之一,属于糕点类。用糯米粉做皮,里面包裹上椰丝、糖和芝麻,外面粘上一层椰肉屑做成的小圆球。金黄软糯的色泽,细密香甜的口感,让人欲罢不能! 刚出锅的椰蓉球,蓬松软糯,散发着浓浓的奶香味儿。

蘸着吃,满口都是香甜的滋味,连吃几个都不过瘾。如果放凉一些再吃,会有爆浆的口感,像棉花糖一样软软弹弹,更妙哉~ 除了直接吃,还可以用来做菜,在红烧肉、排骨等食材上裹上一层薄薄的椰蓉,蒸一下或者煎一煎都可以。

这样做出来的菜肴,味道清新,多了一份独特的椰味芬芳,吃起来不腻口,很是清爽可口~ 喜欢甜品的小伙伴,应该对椰蓉球不陌生吧。它小巧精致,甜糯美味,不管是作为小零食还是菜肴,都深受大家的喜爱。

你喜欢吃椰蓉球吗? 你那里有哪些特色的应季小吃?

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