鳗鱼怎么吃好吃？
鳗鱼饭，最简单也是最美味的吃法 买一条新鲜的鳗鱼，去掉头尾，把鱼肉划成小条后加入葱、姜、生抽、老抽腌制一会儿。 准备一碗白米饭，铺上腌好的鳗鱼肉，再铺上一层切成小块的南瓜，倒入刚才腌制的汤汁，送入微波炉加热7-8分钟就OK了~ 是不是超简单！这样一碗暖暖的鳗鱼饭下肚，身上发汗，胃里热腾腾，整个身子都暖烘烘的。
烤鳗鱼 新鲜烤制的烤鳗鱼配上独特的日式酱料，每一口都让人惊艳到尖叫哦~~ 准备一条新鲜的鳗鱼去头尾，清洗干净之后用厨房纸巾擦干水分。 用竹签穿起整条鳗鱼，然后在表面刷一层鸡蛋液（没有鸡蛋液的可以换成水），烤箱预热180℃，放入鳗鱼烘烤15分钟左右即可出炉啦～ 烤好的鳗鱼色泽金黄诱人，表皮酥脆可口，肉质鲜嫩细腻，蘸点酱料美味到极致哟～
芝士焗鳗鱼 这是朋友推荐我做的芝士焗鳗鱼，做起来可简单了呢，特别适合爱吃芝士的小伙伴 将锡纸铺在烤盘上，然后上面铺满切段的芝士，再铺上处理干净的鳗鱼，最后在上面盖上一片芝士，送入烤箱烤10分钟左右就可以啦～ 烤好后香气四溢，光闻着味道就超馋人，一口咬下去香浓的芝士夹杂着滑嫩的鳗鱼，简直让人沉醉其中~