冰激凌西瓜好吃吗？
我吃过，特别好吃的，下面是制作方法 1、首先我们要把买回来的西瓜切成薄片，厚度大概0.5cm左右，切得越快越好，这样才不会流失掉里面的水分；
2、然后把切好的西瓜放到干净的碗中，倒入酸奶(我用的是味全的，感觉还不错)，注意酸奶和西瓜的比例是1比3，然后用勺子搅拌均匀；
3、接下来我们来做冰激凌，牛奶和糖按照1比1的比例放入小锅中，小火加热直至糖融化，然后冷却待用；
4、鸡蛋打散成蛋液，将冷却后的糖水倒入其中，再加入少许柠檬汁或者白醋去腥(我没有加），充分搅打均匀后，滤出蛋液中的泡沫；
5、准备一个干净无水无油的容器，均匀的铺上一层薄荷叶，再把调好的蛋奶液倒进去，盖上盖子，放入冰箱冷冻6个小时以上。(如果是白天做的话就放在阴凉处)
6、最后我们来做冰激凌西瓜，用刀轻轻的刮去表面薄薄的冰层，然后再用勺子挖出一小块儿的凉甜西瓜，放在容器中，再舀上三勺冰冻的蛋奶冰激凌，拌均匀后就大功告成了～是不是很简单呢！ 吃的时候配上水果刀，挖着吃就很方便了哦~