凉拌荞麦面怎么做好吃？
这个凉拌荞麦面真的绝！ 又清爽又好吃，很适合夏天没有食欲的时候吃！ 我自己是蛮喜欢吃的啦~所以做了分享出来~~可以试一试哦～
准备材料： 荞麦面、黄瓜（一根）、胡萝卜（半根）、花生米（适量）、香菜（一棵）、生抽、香醋、白糖、辣椒油、芝麻香油、味精（可不加）、花椒粉、八角（一粒）、蒜泥。 开始制作： ①烧水，水中放一勺盐，这样面条更筋道。锅中水沸后放入荞面条，用筷子轻轻搅动防止黏锅。煮熟后进行过凉水备用；
②黄瓜切丝，胡萝卜切丝，香菜切段，花生米碾碎，加进调酱汁：两勺生抽+两勺香醋+一勺辣椒油+半勺麻油+少许糖+少许味精，调成汁儿；
③把调好的汁儿倒进面碗里，撒上蒜末和葱末，浇上热油炝出香味儿，最后拌入花生米、黄瓜丝和胡萝卜丝，撒一把白芝麻就完成啦～拌均匀就可以开吃啦～