新鲜小虾怎么做好吃？
1.鲜虾去壳，剥除虾线清洗干净备用； 2.洋葱洗净切小块、葱切段、蒜切片备用;
3.锅中放油烧热后放入花椒和干辣椒煸香，捞掉不用；
4.倒入切好的洋葱、葱段及姜片煸炒出香味； 5.把处理好的虾仁倒进去，翻炒均匀；
6.加入料酒、少许老抽、白糖继续翻炒；
7.加入一勺番茄酱和少许盐，炒匀后出锅之前撒入适量的白芝麻即可。 小贴士
1.洗鲜虾的时候可以在水里加一点盐或者醋，这样虾更干净也更入味哦~
2.用花椒和辣椒爆香之后千万不要扔掉了，味道很香呢~
3.我这里用的虾是新鲜的基围虾，所以没有事先煮熟然后剥皮，喜欢熟虾的可以先把虾煮熟剥皮再炒～（ps：我比较喜欢虾仁的口感）
4.最后炒虾的时候可以放一点儿白糖提味。不喜欢太甜的也可以不放哈！
【小贴士】其实这道美食的做法还是比较简单的啦！而且味道好营养又丰富哦~~赶快学起来吧O(∩_∩)O~